Velikonoční plněná vajíčka s avokádem

Velikonoce kromě toho, že jsou velkým křesťanským svátkem, jsou také o půstu a o zdraví. Na Zelený čtvrtek byste měli sníst něco zeleného a na Velký pátek byste se měli postit. Nebo alespoň nejíst maso. Je to každopádně možnost zpomalit a připravit si něco svátečního, dobrého a zdravého.

Naše foodblogerka a velká milovnice Afriky, Zuzana, pro Vás připravila jednoduchý recept na plněná vajíčka s avokádem.

Jaké suroviny potřebujete? 

  • 4 vajíčka
  • avokádo
  • šunka
  • cherry rajčátko
  • červená cibule
  • koriandr
  • limeta
  • hořčice
  • sůl, pepř

 

Jaký je postup? 

  • Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme, rozpůlíme a lžičkou vydlabeme žloutky do mističky.
  • Nadrobno si nakrájíme ostatní ingredience a přidáme je do mističky. Množství volíme dle chuti, cca měsíček avokáda, 2 plátky šunky, dvě rajčátka a kousek cibulky.
  • Přidáme snítku koriandru (kdo nechce, nemusí být), 1 lžičku hořčice, osolíme, kapku limetové šťávy, opepříme a směs promícháme.
  • Lžičkou plníme směsí vydlabaná vajíčka a můžeme rovnou podávat.

Doba přípravy: cca 20 min

Přejeme dobrou chuť a krásné Velikonoce.

Recept pro Vás připravila Zuzana Okonji, Zdravé vaření s láskou

 

Velikonoce

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení