Virunga Zelené banány na vaření

Neohodnoceno

262 Kč / kg 228 Kč bez DPH

Momentálně nedostupné

Na vařených namačkaných zelených banánech je závislá půlka Afriky.

Zelené banány “matoke” jsou ugandskou specialitou, na kterou tamní nedají dopustit. Je to speciální druh určený k tepelné úpravě. V Ugandě z nich nejčastěji připravují kaši, kterou napařují v banánových listech.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Může si ale na "matoke" pochutnat i bledá evropská tvář? Ano, Horste! Syrové banány oloupeme nožem nebo ponecháme ve slupce a uvaříme ve vodě či upečeme v troubě. Pak už je jen osolíme a baštíme jako přílohu, nebo je nakrájíme do zeleninových směsí, omáček, polévek. Skvělé je také orestovat je s trochou másla a česneku

Syrové banány buď oloupejte, nebo klidně nechte ve slupce a uvařte ve vodě. Osolte a vychutnejte si je jako přílohu.