Virunga Mini zázvor

Detailní popis produktu

ČERSTVÝ ZÁZVOR OD FARMÁŘŮ Z UGANDY

Čerstvý zázvor pěstují drobní farmáři  v Ugandě. Je organické kvality, protože při jeho pěstování se nepoužívají žádné chemické prostředky

KDY KONZUMOVAT

Zázvor dovážíme čerstvý. Uchovávat ho lze v chladu a temnu. Kořen zázvoru se téměř nekazí, jen pouze vysychá. Proto je jeho skladování velmi jednoduché. Skladuje se v suchu a chladu.

PROČ SI VYBRAT ČERSTVÝ ZÁZVOR

Chuť zázvoru je příjemná a má jemnou typickou vůni. Zázvor je používán po staletí v tradičních medicínách téměř jako všelék, ale i na prevenci různých neduhů. Kořen zázvoru je známý svými povzbuzujícími účinky, díky kterým pomáhá účinně bojovat proti chřipce a nachlazení. 

Zázvor je zdrojem vitamínů A, B1, B2, B6, C, E, stejně jako draslíku, hořčíku, sodíku, fosforu, vápníku, železa. Nejvýraznější chuťovou složkou zázvoru je olej obsahující aromatické látky, například zingiberen a malé množství bisabolenu, které dodávají zázvoru typickou vůni. Ostrou a výraznou chuť má na svědomí gingerol, chemickým složením podobná látka kapsaicinu, který se nachází v pálivých paprikách a chilli.

Denně se doporučuje zkonzumovat pouze několik gramů zázvorů, aby nedošlo k podráždění žaludku.

GASTRONOMICKÉ OKÉNKO

Výrazná chuť zázvoru je ideální k přípravě studených i horkých čajů nebo různých druhů polévek, mas a salátů. Kromě zázvorového čaje můžete vyzkoušet také zázvorovou limonádu, zázvorové sušenky nebo netradiční zázvorovou zmrzlinu. Zkuste přidat kousek závoru také do kávy, dýňové polévky nebo do perníku. Když ho společně s mini limetkami naložíte do medu, využijete jeho léčivé účinky na maximum.

Tip: Naložte zázvor společně s mini limetkami do medu, využijete jeho účinky na maximum.