Virunga Plantain banány na vaření 500g

119 Kč / ks 103 Kč bez DPH
Ihned k osobnímu odběru v Praze. Odesíláme pondělí až čtvrtek.

Plantain je nejlepší banán na grilování, pečení nebo restování. Náš tip je přidání nakrájeného plantainu do indické kari směsi, či thajských polévek, to jsou pochoutky nad pochoutky. Vynikající je také na domácí chipsy, které se připravují naprosto totožně jako z klasických brambor.  

Detailní informace

Detailní popis produktu

Plantain nazýváme škrobovité banány na vaření používané spíše jako zelenina, než ovoce. Plody - buď zelené nebo zralé a žlutočerné - jsou velmi aromatické a používají se k dochucování afrických, latinsko-amerických či karibských pokrmů. K dostání jsou i u nás. Proč tedy v našich podmínkách nezkusit něco tak lákavého, jako africké Kelewele?  Kořeněné smažené chipsy. Jde o kostičky nebo plátky plaintain okořeněné nejčastěji zázvorem, kajenským pepřem a solí a smažené v oleji.

Banány plantain jsou sladké a více moučnaté, proto musí být před konzumací povařeny. Podobají se nám známým banánům, ale co do velikosti jsou tlustší a větší. Po tepelné úpravě si, narozdíl od banánů, zachovají tvar a nerozvaří se.

Doplňkové parametry

Kategorie: Exotické ovoce
Hmotnost: 0.5 kg
Plodina: Ovoce
Země původu: Uganda
Zpracování: Čerstvé
Trvanlivost: určeno k okamžité spotřebě

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
M Avatar autora | 18.4.2020
Nechali jsme ho trošku dojít a následně putoval na plátky se solí a kořením rovnou do trouby. Trošku obtížněji se loupe, ale chuťově paráda.