Virunga obří plantain banán 500 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Obří plantain je extra velký druh banánu předurčený speciálně k tepelné úpravě.
Díky jeho velikosti se z jednoho plodu pohodlně nají celá rodina.
Plantain nazýváme škrobovité banány na vaření používané spíše jako zelenina, než ovoce. Plody - buď zelené nebo zralé a žlutočerné - jsou velmi aromatické a používají se k dochucování afrických, latinsko-amerických či karibských pokrmů. K dostání jsou i u nás. Proč tedy v našich podmínkách nezkusit něco tak lákavého, jako africké Kelewele? Kořeněné smažené chipsy. Jde o kostičky nebo plátky plaintain okořeněné nejčastěji zázvorem, kajenským pepřem a solí a smažené v oleji.
Banány plantain jsou sladké a více moučnaté, proto musí být před konzumací povařeny. Podobají se nám známým banánům, ale co do velikosti jsou tlustší a větší. Po tepelné úpravě si, narozdíl od banánů, zachovají tvar a nerozvaří se.
Přidáte-li nakrájený plantain do indické kari směsi či thajských polévek, to jsou pochoutky nad pochoutky. Vynikající je také na domácí chipsy, které se připravují naprosto totožně jako z klasických brambor.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Exotické ovoce |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Země původu: | Zanzibar |
| Země původu: | Zanzibar |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.