Burro banány

Kód: 806
98 Kč / balení po 500g 85 Kč bez DPH
Skladem

Burro je banán revolucionář. Kombinuje chuť banánů, jablek a citrusů. Dá se jíst čerstvý nebo vařený, pečený, smažený nebo grilovaný. Delikátní je přitom na všechny způsoby. Viva la revolucion, viva la banané :)

1 balení = 500g = 3-4 ks

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tohodle tlusťocha si zamiluješ. Náš pořádně naducanej Burroš (chunky banana) je trošku jiná chuťová liga pro tvoje buňky. Zavalitý, přesto pro tebe bez tuku. Jeho slupka připomíná abstraktní impresionistická díla z dob Moneta – tmavě zelená, která se v procesu zrání změní na tmavě žlutou barvu s charakteristickými černými skvrnami či pruhy.

Mladé maso tohodle krasavce je trpké až kyselé, asi jako jablko a limetka dohromady. Pokud budeš mít trpělivost a necháš ho „dopíct“, můžeš se těšit na sladký, krémový zážitek s podtóny citrónu. 

Celkově jsou Burro banány méně kaloričtější, než-li klasické Cavendish odrůdy. V minulosti se v přírodním léčitelství používaly jako antianemikum. Výživový profil je obdobný. Jsou obstojným zdrojem vlákniny. Prostě miláček ať už pro ultra sportovce nebo fárače z Horní Dolní.

Gastronomické okénko

Burro banán je v kuchyni multifunkční parťák. Když je uzrálý, můžeš ho jako čerstvý. Uzrálý je báječný i na vaření, podobně jako plantain. Pozor, i na vaření musí banán nejdříve zežloutnout. Tvoř z něho slané i sladké pokrmy. Peč, griluj, smaž, flambuj, restuj podle libosti nebo ho uvař celý ve šlupce (alespoň 30 minut varu). S čím ti bude chutnat nejvíc? Ve veganské variantě zkus fazole, pečený sýr, na sladko med, limety či ananasy. Pro srdcaře-masaře třeba slaninu, kuřecí či vepřové. Hledej k němu kyselé kombinace. A chilli. 

TIP: Pokud potřebuješ oddálit proces zrání, můžeš banán uchovat v lednici. Pokud toužíš po Burro krémové zmrzlině, zralý ho zamraž a posléze vymixuj spolu s kešu mlékem, špetkou limetkové šťávy a vanilky. Jestli už se nemůžeš dočkat svého ready to eat Burro banánu, vlož ho do papírového sáčku a ponechej při pokojové teplotě. Čáry máry pod kočáry, milujeme zralý burro banány!

Doplňkové parametry

Kategorie: Čerstvé ovoce a zelenina, ovoce čerstvé Uganda
Hmotnost: 0.5 kg
Plodina: ovoce
Země původu: Uganda
Zpracování: čerstvé
Trvanlivost: určeno k okamžité spotřebě

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
1x
3
1x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
burro banán na vaření pečení smažení sladké dezerty burro banán na vaření pečení smažení sladké dezerty
5
L Avatar autora | 15.4.2018
Koupeny včera a jsou naprosto skvělé :-). Podotýkám, že "normální" banány mi nechutnají -ale tyto jsou něco naprosto jiného a jedinečného.