Virunga Zázvor strouhaný sušený

Detailní popis produktu

SUŠENÝ STROUHANÝ ZÁZVOR OD FARMÁŘŮ ZE ZANZIBARU

Čerstvý zázvor pěstují a následně suší a drtí na prášek drobní farmáři v Ugandě. Je organické kvality, protože při jeho pěstování se nepoužívají žádné chemické prostředky.

KDY KONZUMOVAT

Zázvor je třeba uchovávat v suchu a temnu. Datum spotřeby je uvedeno na obalu. 

PROČ SI VYBRAT ZÁZVOR

Chuť zázvoru je příjemná a má jemnou typickou vůni. Zázvor je používán po staletí v tradičních medicínách téměř jako všelék, ale i na prevenci různých neduhů. Kořen zázvoru je známý svými povzbuzujícími účinky, díky kterým pomáhá účinně bojovat proti chřipce a nachlazení. Přispívá ke stimulaci krevního oběhu, posiluje imunitu a spolehlivě zažene rýmu a chřipku stejně jako žaludeční nevolnost.

Zázvor je zdrojem vitamínů A, B1, B2, B6, C, E, stejně jako draslíku, hořčíku, sodíku, fosforu, vápníku, železa. Nejvýraznější chuťovou složkou zázvoru je olej obsahující aromatické látky, například zingiberen a malé množství bisabolenu, které dodávají zázvoru typickou vůni. Ostrou a výraznou chuť má na svědomí gingerol, chemickým složením podobná látka kapsaicinu, který se nachází v pálivých paprikách a chilli.

Denně se doporučuje zkonzumovat pouze několik gramů zázvorů, aby nedošlo k podráždění žaludku.

GASTRONOMICKÉ OKÉNKO

Výrazná chuť zázvoru je ideální k přípravě studených i horkých čajů a zvýraznění chuti různých druhů polévek a masa. Kromě zázvorového čaje můžete vyzkoušet také zázvorovou limonádu nebo  zázvorové sušenky. Zkuste přidat kousek závoru také do kávy, dýňové polévky nebo do perníku.  

Tip: Jednu až dvě lžičky zázvoru zalijte 250 ml horké vody. V létě  čaj nechte vychladit a osvěžte se zázvorovou limonádou. Podle potřeby dochuťte medem. Vynikající nápoj na podporu imunity.