Virunga Moringa list mletý 150g

Detailní popis produktu

Moringa je teplomilná, léčivá a víceúčelová rostlina pěstující se na africkém kontinentu a v celém subtropickém pásmu. Díky svému vysokému obsahu zdraví prospěšných látek patří do kategorie superpotravin. Jedná se o tropický strom v podobě baobabu, rostoucí v oblastech s malým množstvím srážek, čímž výrazně přispívá k hospodářství zemí třetího světa. Nejvyužívanější je v podobě prášku, ale poživatelné jsou všechny jeho části.

Části rostliny a jejich využití:

Listy se dají jíst nejen syrové, ale i tepelně upravené, podobně jako lusky. Tato část rostliny je hojně využívána v mnohých tropických kulturách jako běžná pochoutka (dá se přidat do salátů, polévek i čajů).

Olejová semena se dají opražit a dobře vychutnat k jídlu namísto oříšků, či vylisovat. Lisováním semen lze získat olej, jež se dá perfektně využít v kuchyni nebo jako kosmetický prostředek.

Kořen je výbornou náhradou křenu.

Zdroj vitamínů

Moringa je bohatým zdrojem vitamínů, minerálů, aminokyselin a vápníků. Obsahuje nenasycené mastné kyseliny a omega 3, 6 a 9. Také potřebné vitamíny typu A, C a E. Je též antioxidantem, a snižuje hladinu glukózy a cholesterolu v krvi.

Mimo jiné  jsou v prášku zahrnuty i tyto vitamíny:

• beta-karoten
• thiamin
• riboflavin
• niacin
• pyridoxin
• biotin
• kyselina listová
• kyselina askorbová
• cholekalciferol
• tokoferol
• vitamin K

Dávkování:

1-2 lžičky prášku moringy smíchejte v jídle či nápoji. V tomto množství je jej doporučeno užívat jednou až dvakrát denně. 

Náš tip:

Smíchejte moringa prášek s ovocným smoothie nebo ho jen zalijte horkou vodou a pijte jako čaj.

Moringa nabývá na popularitě podobně jako match, a využívá se proto také jako lahodná a zdravá součást receptů.

Recept na Moringové palačinky:

Příprava receptu: 20 minut pro cca 10 ks palačinek:

• 400 ml mléka (můžete použít i rostlinné)
• 200 g hladké mouky
• 2 vejce
• špetka soli
• 2 lžíce moringového prášku

Všechny ingredience smíchejte dohromady a pořádně promíchejte v menší míse. Přidejte moringu a znovu zamíchejte. Nelekejte se nazelenalé barvy, chutnají výborně. Ozdobte ovocem či bílým jogurtem a máte hotovo.