Virunga koření Pilau masala 50 g

Detailní popis produktu

Složení: Kardamon, Římský kmín, Skořice, Česnek, Černý pepř, Hřebíček, Černá himalajská sůl.

Recept na rýži s kořením pilau masala

Ingredience:

Rýže (Basmati) hrneček, voda – 2 hrnečky vody na rýži, olej a sůl dle potřeby. 1Ks cibule, hrst hrášku, 3 stroužky česneku, kousek zázvor, 2 lžíce Pilau masaly, 1 lžíce kurkumy, 4ks hřebíčku, 4ks kardamonu, bobkový list, kousek celé skořice, lžička římského kmínu.

Postup:

Rozehřejeme pánev, přidáme olej, bobkový list, hřebíček, kardamon, skořici, římský kmín a necháme zpěnit. Přidáme na plátky nakrájenou cibuli.

Až je cibule osmažená dozlatova, přidáme rýži, chvíli opražíme, přidáme na kousíčky nakrájený zázvor a prolisovaný česnek, pilau masalu, kurkumu, sůl a zalijeme vodou. Těsně předtím, než je rýže hotová, přidáme hrášek. Podáváme jako přílohu.