Detailní popis produktu

Náš sirup 350g v RAW a BIO kvalitě je získáván z těch nejlepších rostlin, rostoucích ve střední části Mexika, zvaných Agáve.

Agáve je rostlina s dužnatými listy, která se rozšířila a zplaněla v tropech a subtropech celého světa. Indiáni si agáve vysoce cenili a sirup z její dřeně používali na slazení nápojů a jídel. Dnes je agáve známá hlavně pro výrobu tequily.

Sirup se vyrábí tradiční šetrnou technologií, během které se nepřekračuje teplota 42 °C.

Nektar je navíc minimálně filtrován (oproti světlému agáve sirupu) a díky tomu si zachovává všechny své nutriční hodnoty (jako jsou vitamíny, minerály a enzymy) a zároveň nedochází ke karamelizaci cukrů.

Sirup z agáve obsahuje velké množství fruktózy (ovocný cukr), menší množství glukózy a sacharózy.

Díky vysokému obsahu fruktózy má glykemický index 30 a nezvyšuje hladinu cukru tak rychle jako med či cukr. Právě med nebo cukr (bílý řepný či třtinový) svým vysokým glykemickým indexem hladinu cukru v krvi zvyšují a tím uvolňují hormon zvaný inzulin.

Stálá vysoká hladina cukru v krvi má pak za následek poruchy metabolismu, vyčerpání slinivky a jater, obezitu a únavu. Díky kyselinotvornému účinku navíc v těle dochází k zvýšenému odbourávání vápníku, hořčíku, železa a draslíku.

Složení: 100% agávový sirup

Obsah balení: 350g