Virunga koření Zázvor mletý 50 g

Neohodnoceno

Značka: Virunga

89 Kč / ks 77 Kč bez DPH

Zázvor je typický svou výraznou – ostrou chutí, silně zahřívá. Je základní ingrediencí do horkých nápojů při zimních dnech. V létě si vychutnáte i jeho chlazenou variantu, která vás v horkých dnech příjemně osvěží. Hojně se využívá v indické a asijské kuchyni. Skvěle se doplňuje s česnekem. Přidává se do polévek, k zelenině a na pečení.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

MLETÝ ZÁZVOR OD FARMÁŘŮ Z UGANDY

Čerstvý zázvor pěstují a následně suší a drtí na prášek drobní farmáři v Ugandě. Je organické kvality, protože při jeho pěstování se nepoužívají žádné chemické prostředky.

KDY KONZUMOVAT

Zázvor je třeba uchovávat v suchu a temnu. Datum spotřeby je uvedeno na obalu.

PROČ SI VYBRAT ZÁZVOR

Chuť zázvoru je příjemná a má jemnou typickou vůni. Zázvor je používán po staletí v tradičních medicínách téměř jako všelék, ale i na prevenci různých neduhů. Kořen zázvoru je známý svými povzbuzujícími účinky, díky kterým pomáhá účinně bojovat proti chřipce a nachlazení. Přispívá ke stimulaci krevního oběhu, posiluje imunitu a spolehlivě zažene rýmu a chřipku stejně jako žaludeční nevolnost.

Zázvor je zdrojem vitamínů A, B1, B2, B6, C, E, stejně jako draslíku, hořčíku, sodíku, fosforu, vápníku, železa. Nejvýraznější chuťovou složkou zázvoru je olej obsahující aromatické látky, například zingiberen a malé množství bisabolenu, které dodávají zázvoru typickou vůni. Ostrou a výraznou chuť má na svědomí gingerol, chemickým složením podobná látka kapsaicinu, který se nachází v pálivých paprikách a chilli.

Denně se doporučuje zkonzumovat pouze několik gramů zázvorů, aby nedošlo k podráždění žaludku.

GASTRONOMICKÉ OKÉNKO

Výrazná chuť zázvoru je ideální k přípravě studených i horkých čajů a zvýraznění chuti různých druhů polévek a masa. Kromě zázvorového čaje můžete vyzkoušet také zázvorovou limonádu nebo zázvorové sušenky. Zkuste přidat kousek závoru také do kávy, dýňové polévky nebo do perníku.

Tip: Naložte zázvor společně s mini limetkami do medu, využijete jeho účinky na maximum.