Virunga Vanilkový lusk

Ihned k odběru
Značka: Virunga
149 Kč / ks 130 Kč bez DPH
Ihned k osobnímu odběru v Praze. Odesíláme pondělí až čtvrtek.

Seznamte se s naší pravou vanilkou a na syntetický vanilinový cukr si za několik měsíců ani nevzpomenete.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vanilka je ze všech plodin nejnáročnější na lidskou práci při jejím zpracování, neboť celý proces pěstování je prováděn ručně a bez použití nástrojů. Proto patří vanilka mezi nejdražší koření světa a je přezdívána královna mezi kořením.

Pozitivní vliv má pravá vanilka i na lidskou psychiku. To je zásluhou aromatických látek v ní obsažených, které harmonizují smysly a uvolňují nervové napětí v těle. Uklidňuje mysl, ale probouzí tělo. Dříve tak sloužila vanilka k povzbuzení srdeční činnosti i jako lék proti horečce. Dnes aromaterapie používá esence vanilky na zmírnění agrese a k relaxaci mysli.

Zrníčka vanilky se většinou používají jako přísada do sladkých jídel. Především koláčů, cukroví, zmrzlin, krémů. Jsou oblíbené  i různých alkoholických a nealkoholických nápojů.

Vanilkové lusky zbavené dřeně můžeme ještě použít třeba do svařeného vína, nebo je vhazovat do lahve s třtinovým rumem a nechat macerovat. Takový rum je opět skvělý do dezertů a sladkých krémů, na flambováni, při kterém se vanilka uvolní a intenzívně provoní pokrm i celou kuchyň.

Doplňkové parametry

Kategorie: Jednodruhové koření
Plodina: Koření
Země původu: Uganda
Zpracování: Sušené
Trvanlivost: 6 měsíců

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
O Avatar autora | 14.3.2018
úžasná vůně