Menakao Čokoláda 63% combava a růžový pepř 65g

139 Kč / ks 121 Kč bez DPH

Menakao 63% je tmavá čokoláda dochucená růžovým pepřem a combavou. Combava je citrus podobný limetce původem z jihovýchodní Asie. V Indonésii říkají combavě "lékařský citrus". Combava má silné antibakteriální účinky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Menakao čokoláda tmavá s obsahem kakaa 63 % s combavou a růžovým pepřem.

Menakao 63 % je tmavá čokoláda dochucená růžovým pepřem a combavou. Combava je citrus podobný limetce původem z jihovýchodní Asie.

V Indonésii s oblibou říkají combavě „lékařský citrus“ pro její silné antibakteriální účinky. Combava je též hojně používána v Thajské a Barmské kuchyni. Čokoláda Menakao  63 % tmavá  je připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru.

Menakao čokoláda získala ocenění z mezinárodních soutěžích

  • Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2013
  • Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2012

Údolí řeky Sambirano (odkud pocházejí kakaové boby použité na výrobu této čokolády) má specifické mikroklima a místní půda je velmi bohatá na minerály. Kombinace mikroklimatu, půdy a vybraných odrůd kakaovníků produkuje kakaové boby s přirozenou sladkostí bohaté na ovocné (zejména citrusové) tóny.

Složení čokolády Manakao

Kakaové boby, třtinový cukr, čisté kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin (bez geneticky modifikovaných organismů – tzv. GMO free), růžový pepř, combava. Může obsahovat stopy ořechů, GMO free sójového lecitinu, sezamu a mléka.

Super kvalita surovin

Na přípravu čokolád Menakao jsou používány boby z vybraných plantáží z údolí řeky Sambirano na Madagaskaru, kde jsou kakaovníky pěstovány bez použití pesticidů a umělých hnojiv. V čokoládách též nenajdete žádná umělá aromata ani vanilin. Použitý sójový lecitin je beze stop geneticky modifikovaných organismů (tzv. GMO free).

Hmotnost a velikost čokolády

65 g, 189×104×10 mm

Čokolády Menakao jsou vyráběny na Madagaskaru v čokoládovně Cinagra, jež vyrábí výjimečnou čokoládu od roku 2006. Cena „Great Taste Award“, je ve světě gurmánů ekvivalentem filmových Oskarů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje ve 100 g  
Energie 2501,61 kj
Energie 597,5 kcal
Tuky 41,82 g
    z toho nasycené tuky 10,8 g
Sacharidy 44,28 g
    z toho cukry 39,4 g
Bílkoviny 11 g
Sůl  0,11 mg

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda
Hmotnost: 0.065 kg
Země původu: Madagaskar

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: