8 důvodů, proč do jídelníčku zařadit kurkumu

Kurkuma je opravdový poklad, který by i ve vaší kuchyni měl mít čestné místo. Kromě omamné vůně a krásné barvy přináší mnoho benefitů, kvůli kterým je v některých zemích ceněná jako přírodní zlato. Zázračné účinky kurkumy objevila již před stovkami let čínská a ajurvédská medicína a dodnes se s kurkumou v tradičním léčitelství setkáte.

V České republice se běžně používá sušená kurkuma jako součást kari koření, ale u nás na webu Virunga či na afrických trzích pořídíte čerstvou kurkumu dovezenou z africké Ugandy!

1513

Proč byste měli kurkumu zařadit na váš jídelníček?

Podporuje kognitivní funkce mozku

Pokrmy s kurkumou nejsou potravou jen pro váš žaludek, ale pomáhají vyživit také váš mozek. Výzkumy ukazují, že látka kurkumin obsažená v kurkumě příznivě ovlivňuje kognitivní mozkové funkce. Je to silný antioxidant, který chrání před volnými radikály a navíc podporuje růst mozkových buněk a prokazatelně umí oddálit i příznaky Alzheimerovy choroby, která trápí zejména starší lidi.

Bojuje proti zánětům

Kurkumin se hojně používá v k potlačení a léčbě zánětů napříč celým tělem. Podle některých studií je kurkumin v léčbě stejně účinný jako nesteroidní protizánětlivá léčiva (voltaren, ibuprofen či nurofen). Experimentálně se přípravky s obsahem kurkuminu používají pro léčbu Bechtěrevovy nemoci, lupénky, zánětů střev nebo osteoartrózy. Pokud vás některý z těchto neduhů trápí, stojí užívání přírodní kurkumy alespoň za vyzkoušení.

Podporuje srdeční činnost

Kurkuma je dobrá pro srdce. Díky pravidelné konzumaci pokrmů a nápojů z oddenku kurkumy lze snížit riziko infarktu či mozkové mrtvice. Kurkumin totiž posiluje srdce, chrání před arytmií či diabetickou kardiomyopatií a zabraňuje vzniku krevních sraženin. Kromě toho udržuje ve formě i žíly a cévy a brání usazování škodlivého cholesterolu. Užívání kurkumy by se ale měli vyhnout lidé, kteří užívají léky na ředění krve. U nich by kurkuma mohla způsobit nadměrnou krvácivost.

Rozzáří a rozjasní pleť

Chcete vypadat mladě a svěže? Pak sáhněte po kurkumě! Díky protizánětlivým účinkům pomáhá kurkuma vyřešit problémy s akné a drobnými nedokonalostmi. Možná poněkud překvapivě ale nedoporučujeme používat kurkumu ve formě pleťových masek, i přesto, že indické ženy, to tak běžně dělají. Kurkuma totiž velmi barví a  po použití ozdravné masky byste vypadali spíše jako pomeranč.

Pro krásnou pleť doporučujeme používat kurkumu pouze vnitřně. Přidejte si pokrmy obohacené kurkumou do jídelníčku a čas od času si připravte kurkumové latté a sledujte jak vaše pleť začne zářit.

Uzdraví svaly a klouby

Jak již bylo zmíněno výše, kurkuma si hravě dovede poradit se záněty v celém těle. To platí i o svalech a kloubech. Díky účinným látkám mohou svaly rychleji regenerovat a vy se tak lépe dostanete do formy. Kurkumu mohou užívat jak aktivní sportovci, tak osoby, které mají problémy s pohybovým ústrojím  dlouhodobějšího charakteru.

virunga_kurkuma

Podporuje detoxikaci

Všechno se vším souvisí, a tak kurkuma, které umí pročistit cévy, umí pročistit také lidská střeva. Kurkuma podporuje přirozenou mikroflóru a zabraňuje zánětlivým procesům.

Kromě toho toto zázračné koření umí pořádně pročistit i játra, která čistí krev a jsou pro zdravý a kvalitní život nenahraditelná.

Podporuje dobrou náladu

Zejména v sychravých podzimních a zimních dnech oceníte další z zdraví prospěšných benefitů kurkumy. Kurkumin působí jako přírodní antidepresivum a pomáhá zlepšovat náladu. Připravte si horké kurkumové latté a nebo z oddenku připravte čaj s mátou a medem. Nálada se vám zlepší během pár minut!

Napomáhá hubnutí

Díky intenzivnímu prokrvení celého těla a pročištění střev můžete při pravidelném užívání kurkumy zjistit, že se vám poněkud zvětšilo oblečení. Ano, kurkuma podporuje hubnutí. Samozřejmě, že se i vy budete muset trošku snažit a zařadit do svých aktivit i pravidelný pohyb a vyváženou stravu, ale kurkumin může vaše snažení podpořit a úbytek váhy bude o něco znatelnější.


 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení